Помогите выбрать качественную лапшу

Tarmanan

Я плохо разбираюсь в кулинарии и хочу начать готовить блюда с использованием лапши, но столкнулся с трудностью выбора качественного продукта. Мне кажется, что в магазинах огромное количество видов лапши, и я просто теряюсь среди всего этого разнообразия. Мне бы хотелось найти лапшу, которая идеально подойдет как для азиатских блюд, так и для итальянской кухни. Какие характеристики должна иметь качественная лапша? Как не ошибиться с выбором и на что обратить внимание при покупке?

Tarmanan

Теперь я понимаю, что важно смотреть на состав и выбирать лапшу в зависимости от блюда, которое планирую готовить. Мне интересно, есть ли какие-то проверенные способы определения качества лапши визуально или на ощупь, до того как приготовить ее? И как насчет покупки лапши онлайн? Честно говоря, мне было бы удобнее заказать домой, но я боюсь ошибиться с выбором, не увидев товар лично. Как думаете, стоит ли рискнуть и сделать заказ в интернете?