Новый одесский форум ОдессаМАМА.net

 Забыли пароль?
 Регистрация
Просм.: 895|Ответить: 1
Печать Назад Вперед

Какое оборудование выбрать для мини-пекарни?

[Скопировать ссылку]
Перейти к сообщениям
Топикстартер
Опубликовано 2021-3-15 18:44:06 | Сообщения автора Награда за ответ |по убыванию |Режим чтения
Какое оборудование выбрать для мини-пекарни?
Первый
Опубликовано 2021-3-15 20:20:09 | Сообщения автора
Самое главное в печи – распределение тепла и воздуха. Так, не все конвекционные печи позволяют выпекать бисквит хорошего качества, потому что у него высыхает верхняя корочка, в результате чего масса не может подняться и изделие получается недостаточно пышным,больше о печах можете почитать https://danziforni.com.ua/katalog-pechey
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | Регистрация

Правила начислений

Теги|Черный список|Архив|Версия для КПК|OdessaMama.net

GMT+3, 2024-11-13 02:51 , Processed in 0.033580 second(s), 14 queries .

Created by Net-Tuning.com

© 2012-2015 All rights reserved.

Быстрый ответ Вернуться к началу Назад к списку