Да, тематика известная и распространенная сейчас, это факт. Ведь нужно знать, как правильно выбирать продукты, как их готовить, чтобы они приносили лишь пользу. Есть интересное обучение на нутрициолога в НИПО. Онлайн занятия, множество интересных видео уроков и прочих материалов, которые в конце остаются у тебя. С сертификатом о прохождении такого обучения даже на работу можно попробовать устроиться.