Смак чаю матча – який він насправді?

rancu

Доброгодня! Ніколи не пробувала матча і не знаю, чи мені сподобається. Одні кажуть, щовін ніжний і приємний, інші – що нагадує водорості чи траву. Як ви описали бйого смак? Чи є варіанти, щоб зробити його смачнішим, наприклад, з молоком чимедом?

windook

Привіт! Розумію твої сумніви – для багатьох перший досвід з чаю матча може бути незвичним, адже його смак дійсно відрізняється від традиційних чаїв. Смак чай матча можна описати як освіжаючий, з легким нотками трав’яного, зеленого смаку, а також з характерною гірчинкою, яка може нагадувати водорості, якщо він не зовсім високої якості. Я сама спочатку була трохи вражена, але потім зрозуміла, що з часом звикаєш до цього аромату, а завдяки натуральним амінокислотам і антиоксидантам відчуваєш справжню користь. Якщо хочеш зробити смак м’якшим і більш насиченим, додавай до нього молоко або навіть мед – такий варіант теж популярний, і чай набуває приємної кремової текстури. Якщо бажаєш спробувати справжню японську матчу, то рекомендую звернутися до MJ Market – тут представлений лише високоякісний продукт, який точно зробить твої перші знайомства з матчою приємними, а смак не буде таким «гірким» чи неприязним.