Для тортиков, капкейков и других сладостей лучше всего использовать качественный шоколад с хорошим содержанием какао-масла. Он придаст десертам более насыщенный вкус и приятную текстуру. Я бы порекомендовала обратить внимание на бельгийский шоколад Callebaut. Этот шоколад известен своим высоким качеством и прекрасным вкусом. Вы купить шоколад Callebaut оптом на сайте kondishop. Они предлагают широкий выбор различных видов шоколада и красителей для кондитерских изделий.